設計のポイント

　施主は脱サラして喫茶店を開業するという。しかし、資金が足りない。すでに会社を辞めているので「時間はある。」と言う。だったらセルフビルドしかない。施主は結構、器用で、こちらがアイディアを出してあげれば、何とかやってしまう。どうしても出来ない箇所は職人さんにお願いすれば良い。資金が無ければ、自分の体でカバ－する。単純だけれど、覚悟が必要だ。いつもの店つくりとは、全然違う。こちらも覚悟が必要だ。ＯＰＥＮまで、いや店の運営が上手く軌道に乗るまでお付き合いしなければ・・・・。

待ちに待ったopen

計画から３年かかり、店主も店主の家族も私も「やっとできた。」と言うのが本音。苦労の連続でした。でも時間はかかったけれど楽しかった。これからお客さんの笑顔が沢山見れることが更に喜ばしいい。店主の個性（趣味？）満載の店になりました。

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